Wednesday 29 July 2015

【槟城】权记鸭粿汁@ Georgetown

说到槟城美食,不得不提的就是这间位于乔治市汕头街的权记鸭粿汁了


权记鸭粿汁
权记每天下午6点开始营业,很多人都会在老板还没开档前就会在附近等待老板营业,所以想一尝鸭粿汁的魅力,记得提早到现场等待老板营业。


 权记鸭粿汁摊
看到这满满的鸭料理,就知道老板是鸭料理这方面的高手了吧!在这里能品尝鸭子身上每一个部分。从鸭头到鸭尾,只要你想吃的都会有!


鸭粿汁
一碗满满鸭子料理的鸭粿汁,鸭肉被炖煮的嫩滑绵密,鸭肉基本上不需要怎么咀嚼就已经在嘴里融化了。粿的部分富有弹性,搭配粿汁汤头,浓浓的药材香味在嘴里徘徊。


来到这里除了吃老板的鸭粿汁之外,
喜欢吃鸭舌头的朋友也别错过老板卤制的卤鸭舌头,
除了味道超赞,口感更是一绝!


权记鸭粿汁
143,97 Lebuh Kimberley, 
Georgetown, 10100
Pulau Pinang