Thursday 9 February 2017

【怡保】财记辣椒蒸鱼 @ 珠宝 226美食中心

我住在离怡保市中心比较郊外,一个叫珠宝(Chemor)的地区。
这个小镇隐藏着许多美食,而这道财记的辣椒蒸鱼就是其中一样。
之前财记辣椒蒸鱼是在一个很简陋的大铁硼下经营,
每到午餐时间,不管天气多炎热,都抵挡不住来吃辣椒蒸鱼的人潮。
迟一点去,像我,好几次都吃不到呢!因为鱼都被卖光了!



现在财记辣椒蒸鱼已经搬来这家226美食中心经营。
虽没冷气,但是比起之前,凉爽很多,大热天来吃鱼也不怕吃到汗流浃背了。



走进美食中心就能看到财记辣椒蒸鱼的档位了。
但是只要找位子坐下来,举手叫老板娘来点菜就可以了。



辣椒蒸非洲鱼 RM 42.00
主角登场啦!
新鲜的黑非洲鱼,上面铺满姜茸,小辣椒,蒜米,蒸好后再加上葱丝儿和芫茜。
味道真的太棒了!不夸张,真的好吃!
虽然铺满姜茸和小辣椒,但是我个人觉得不会太辣,刚刚好。
除此之外,鱼本身就很新鲜,不会有我们所说的臭泥味。
而且这里售卖的鱼都是超过1kg的哦,我爸最爱吃鱼了,常常说鱼要超过1kg的才好吃。
再加上蒸的时间拿捏的刚刚好,不会蒸过熟,把鱼蒸老了。
配上特调酱汁,真的很赞!



腐乳油麦 RM 8.00
除了蒸鱼,老板也有一些小炒,青菜有几样可以选择。
我不确定是否每日会更改。
那天我记得有油麦,包菜,奶油白和菜心花。
我比较喜欢这种油麦,外面很多其他餐厅的油麦是用油麦胆。
我觉得这种油麦比较好吃,有谁跟我一样?哈哈



清炒奶白 RM 12.00
我选了油麦,妈妈选了奶白。
奶白清炒就很好吃了!



菜圃煎蛋 RM 7.00
除了菜圃煎蛋,还有苦瓜煎蛋和芙蓉蛋供选择。
不过我们家比较爱菜圃煎蛋,菜圃煎得香香的,简单的美味。



我没有确切的地址,附上简易地图一张。
如果你是从怡保的方向来,到了Chemor大街,看到Shell油站,红绿灯左转。
直走大概3分钟,你就能看到226美食中心在你的左手边。




以上是5个人的份量。
我个人觉得份量其实蛮大,而且价格也很大众化,不会太贵。
最重要那道辣椒蒸非洲鱼真的很好吃,值得了!
有机会来吃的时候,你就会看到每张桌上都是这道招牌菜的情景,哈哈。


财记辣椒蒸鱼
在226美食中心里面。

营业时间:
大概11.30am - 2.00pm (鱼售完为止)
(每逢星期四休息)

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