Sunday 21 May 2017

【怡保】湾仔茶餐室的三色板面 @ 珠宝 Chemor

上回我有提过我住在离怡保市中心比较郊外,一个叫珠宝(Chemor)的小镇。
这小镇隐藏着很多的好味道,可以说没有我没尝过的。
而我这次竟然漏了这家湾仔茶餐食里的其中一样美食,那就是三色板面!



湾仔茶餐室坐落于前往瓜拉光新村的半路。
由于这排店被一排的树遮挡着,不注意的话就会错失那个路口。
文末附上Google Map让大家可以跟着导航顺利抵达湾仔茶餐室。



这里的三色板面是老板每天亲自新鲜制作的哦!
重点是,这三色绝对不是用人造色素调制而成的。
这三色板面是用天然的蔬果制作而成,你知道是哪种蔬果吗?
一开始我以为那金黄色的板面是用南瓜做的,结果我猜错了,哈哈。
那金黄色的板面竟然是胡萝卜做的,而紫色的板面是用紫薯做的,白色是面粉原装的颜色。



清汤三色板面 RM 4.30
这是我点的清汤三色板面。
颜色漂亮的三色板面令人看了感觉更开胃了。
除此之外,配料给得好有诚意啊!
尤其是我爱的“树仔菜”真的给好多,平常在外面吃我和妈妈都会嫌菜给得不多。
而这里的真的没得嫌了,连我嘴刁的右先生都这样说哦!



碗里满满的都是料。
这三色真的搭配得好美呀,哈哈。
可以算是色,香,味俱全了吧!



咖喱鸡丝三色板面 RM 4.80
这是右先生点的咖喱鸡丝三色板面。
结果右先生吃到一半,就被我撒娇的用我的清汤板面跟他交换了,哈哈。
眼睛坏,每次都觉得别人点的比较好吃。
但是这咖喱鸡丝板面确实好吃!
咖喱汤很香很浓郁,配料也是一样给得好多。




在怡保鸡丝河粉就吃得多,咖喱鸡丝板面我还是第一次吃·。
味道真的很赞,让我吃的很满足!
就连怕辣的我都忍不住用我的清汤跟李先生交换了,哈哈。
除了这两款板面,还有麻辣板面,干捞板面,鱼头板面等等供选择。



湾仔茶室除了板面,原来还有煮炒。
布条上印着的特色菜色有鸳鸯蒸非洲鱼,黄酒蒸走地鸡等等,
好像很好吃的样子,下次我要再来试试了!


湾仔茶餐食
18, Lintasan Sungai Chemor 1,
Taman Bunga Rays,
31200 Chemor, Perak.

营业时间
5.00am - 6.00pm(至到卖完为止)
如果你想吃蒸鱼和煮炒就是:
10.00am - 8.00pm
(每个月休息两天,不定时)

面子书:


Friday 24 March 2017

【槟城】汕头街美食篇 @ Lebuh Kimberly

说到槟城,我第一个会想到的是汕头街。
汕头街不是景点,但是却是绝对不许错过的美食街!
吃货的旅游就是先看美食,再看景点啦,哈哈。
可能大家对槟城汕头街的美食都已经耳熟能详,
但是我就是想把好吃的都记录在部落格里。

很幸运的我有非常熟悉槟城的免费私人导游,就是我的右先生!
因为他从大学开始就住在槟城,毕业后也在槟城工作。
所以我在槟城有想去的地方,只要告诉他,他就知道在哪里啦。
不用忙着看waze找路的旅游太爽啦!
现在就跟着我们到汕头街 Lebuh Kimberly找吃吧!



汕头街鸭粥粿汁是第一个绝对绝对不许错过的美食!
这个鸭粿汁可是在我的槟城美食排行榜里排名第一的美食!
鸭粥粿汁大概在下午6点开始营业。
老板正准备开档的时候,就已经有人开始排队了。
如果要避免人潮,建议早一点点到,我会先占位子,然后右先生就去排队。
有时来迟了一点队伍会有点长,但是速度都算快的,都不会等太久。



鸭粿汁 RM 10.00 (大)/ RM 8.00 (小)
你可以选择粥或是粿汁,我总共吃过两次,而我两次都选粿汁。
第一次吃的时候,右先生给我点了一份大的,
而上图这碗粿汁就是大的,真的很大份,吃完这碗我已经装不下其他的了。
粿汁其实是用米奖做的,有点像大条的粿条,但是粿汁吃起来厚实一点。
鸭粿汁里都是满满的配料,有鸭肉,猪内脏,猪血,猪耳朵,还有一颗卤蛋。
配料都卤得很入味,加上浓郁的汤汁,每一口都让我觉得很满足。



第二次吃的时候,我就学聪明了,点了一份小的,上图这碗就是小的。
虽然是小的,但是配料的份量还是一样多,只是粿汁少一点点。
但是我觉的吃小份的,才能装下其他好吃的美食,我就是贪心的吃货,哈哈。
如果你有喜欢的卤味,也可以像我这样另点一碟,而我点了我爱的卤大肠。
图里入镜的鸡脚就不是这家点的,这鸡脚是我下一个要介绍的美食。



接下来就是这家天皇鸡脚。
天皇鸡脚就在鸭粥粿汁的对面。
话说我陪右先生去点鸡脚的时候,我在档口左看右看,怎么没看到鸡脚。
原来这鸡脚都在这锅一直翻滚的浓浓卤汁里头!
这家鸡脚能点到鸭粥粿汁的店面里头吃哦。



这碟两人份的鸡脚是RM 5.00。
这鸡脚到底是卤了多久的时间,可以说是入口即化。
只要用嘴巴轻轻一抿,就能骨肉分离!
除了入口即化,还卤的很入味,很赞哦!



接下来,虽然这五香不再汕头街四大天王里面,但是我个人觉得还不错,推荐!
这五香就在鸭粥粿汁的旁边。
听右先生说,这些五香都是老板自己做的,不是那种现成买来炸就卖的那种。
个人很喜欢那个炸鱼柳和肉卷,配上老板特调酱汁,很不错哦。



最后来个五香特写!
是不是很诱惑呢,乘着假期最后一个周末,来个槟城美食之旅吧!


Friday 17 February 2017

【怡保】Three Little Pigs & the Big Bad Wolf @ De Garden Ipoh

有谁和我的右先生一样,无肉不欢的?
那一定要来尝尝这家Three Little Pigs & the Big Bad Wolf。
说到无肉不欢,一定要提提右先生的歪理一下。
平常我们外吃,有时我会提议吃素,这时右先生一定会反对。
然后跟我说,吃素也是这么多钱,吃肉也是怎么多钱,啊那当然吃肉好呀!
这样才符合经济效益,这样的歪理只有他才想得到!哈哈。
这句对白呀,听到我都会背了,没等他说完,我都会帮他接下去了!
所以知道这家餐厅开张营业后,当然一定要带他来吃吃看咯。



之前经过De Garden的时候,才发现Three Little Pigs已经悄悄入驻怡保。
那时候店面还在装修,我还有点不可置信。
然后第一个就想到一定要带右先生来!



店面的座位还算多,也有适合多人聚餐的高脚桌椅。



咖啡系列 RM 13.00 (买一送一)
咖啡系列有买一送一的优惠,两杯可以点不同的咖啡哦。
我点了一杯冰摩卡,右先生则点了一杯热摩卡。
咖啡是还不错喝的。
除了咖啡,我记得还有两款饮料也有买一送一的优惠,
其中一个是汽水,还有一个我忘了(没记错好像是啤酒)。



Little Piggy's Breakfast RM 25.00
右先生点的小猪早餐!
我很喜欢这份早餐的蘑菇和香肠。
那个蘑菇真的烹调得很好吃,如果份量能多一点就好了!
香肠不是那种现成的,不过肯定是猪肉制的,咬下去有枫糖的味道,很特别。



Just Another Pork Steak RM 39.00
我点的好像比他还要大份,不过我切了一些跟他分享。
猪肉的边边稍微煎的有点硬,但是中间的部分是很嫩,而且多汁的。
淋上BBQ酱汁,再撒一些炸蒜粒,我蛮喜欢这个味道。
跟猪扒搭在一起吃很棒!
而且跟猪扒配上的炸薯片很好吃,我以为我会吃不完,结果我一个人把薯片吃完了。



Imported USA Smoked Pork Sausage RM 9.00
我其实很喜欢吃香肠,尤其是德国猪肉香肠!
看到餐单可以单点香肠的时候,就忍不住点了。
它是真的有好吃!咬下去的时候,真的很juicy!
那个烟熏的味道也很棒,真的好吃。
不过我觉得如果我下次再来光顾,应该不会再单点这个了,哈哈。
因为好贵呀!




吃完后,我叫右先生评评分,满分为10分。
右先生给了8分,对于蛮嘴刁的他,给了8分算很高!
不过确实这里用餐不便宜,有点小贵。
不过偶尔来稿赏一下自己也不过分啦!
Three Little Pigs & the Big Bad Wolf其实在吉隆坡营业了一段时间了。
怡保每次会慢两拍,但是很多餐厅分店都在慢慢入驻怡保还真的是值得高兴的事。
慢一点没关系,还是吃得到啦,哈哈!



Three Little Pig & the Big Bad Wolf
Degarden, Lot 7-9, No 1,
Persiaran Medan Ipoh, Medan Ipoh,
31400 Ipoh.
Tel: 05-2108055

营业时间:
星期二至五: 11.00am - 10.00pm
星期六:10.00am - 10.30pm
星期日:10.00am - 10.00pm
(每逢星期一休息)

面子书:


Thursday 9 February 2017

【怡保】财记辣椒蒸鱼 @ 珠宝 226美食中心

我住在离怡保市中心比较郊外,一个叫珠宝(Chemor)的地区。
这个小镇隐藏着许多美食,而这道财记的辣椒蒸鱼就是其中一样。
之前财记辣椒蒸鱼是在一个很简陋的大铁硼下经营,
每到午餐时间,不管天气多炎热,都抵挡不住来吃辣椒蒸鱼的人潮。
迟一点去,像我,好几次都吃不到呢!因为鱼都被卖光了!



现在财记辣椒蒸鱼已经搬来这家226美食中心经营。
虽没冷气,但是比起之前,凉爽很多,大热天来吃鱼也不怕吃到汗流浃背了。



走进美食中心就能看到财记辣椒蒸鱼的档位了。
但是只要找位子坐下来,举手叫老板娘来点菜就可以了。



辣椒蒸非洲鱼 RM 42.00
主角登场啦!
新鲜的黑非洲鱼,上面铺满姜茸,小辣椒,蒜米,蒸好后再加上葱丝儿和芫茜。
味道真的太棒了!不夸张,真的好吃!
虽然铺满姜茸和小辣椒,但是我个人觉得不会太辣,刚刚好。
除此之外,鱼本身就很新鲜,不会有我们所说的臭泥味。
而且这里售卖的鱼都是超过1kg的哦,我爸最爱吃鱼了,常常说鱼要超过1kg的才好吃。
再加上蒸的时间拿捏的刚刚好,不会蒸过熟,把鱼蒸老了。
配上特调酱汁,真的很赞!



腐乳油麦 RM 8.00
除了蒸鱼,老板也有一些小炒,青菜有几样可以选择。
我不确定是否每日会更改。
那天我记得有油麦,包菜,奶油白和菜心花。
我比较喜欢这种油麦,外面很多其他餐厅的油麦是用油麦胆。
我觉得这种油麦比较好吃,有谁跟我一样?哈哈



清炒奶白 RM 12.00
我选了油麦,妈妈选了奶白。
奶白清炒就很好吃了!



菜圃煎蛋 RM 7.00
除了菜圃煎蛋,还有苦瓜煎蛋和芙蓉蛋供选择。
不过我们家比较爱菜圃煎蛋,菜圃煎得香香的,简单的美味。



我没有确切的地址,附上简易地图一张。
如果你是从怡保的方向来,到了Chemor大街,看到Shell油站,红绿灯左转。
直走大概3分钟,你就能看到226美食中心在你的左手边。




以上是5个人的份量。
我个人觉得份量其实蛮大,而且价格也很大众化,不会太贵。
最重要那道辣椒蒸非洲鱼真的很好吃,值得了!
有机会来吃的时候,你就会看到每张桌上都是这道招牌菜的情景,哈哈。


财记辣椒蒸鱼
在226美食中心里面。

营业时间:
大概11.30am - 2.00pm (鱼售完为止)
(每逢星期四休息)

Tuesday 17 January 2017

【槟城】槟榔律驰名Assam Laksa搬家了!

上个月圣诞节到槟城2天1夜趴趴走,到处寻找好吃的槟城小吃。
而不可错过的就是在贵景街的槟榔律驰名煎堆冰,那可是我的最爱。
好几天的连假,可想而知排队的人龙有多么的长。
我和右先生大概等了30分钟,外带了2杯煎堆冰。
过后想去吃Laksa,而隔壁的愉园茶室的人潮让我们却步了,排队的人龙好长好长!
结果我们选择到前面一点的一间茶室,那里也有Laksa。
但是店里的景象跟愉园茶室相比,是有天渊之别的。
这间店很安静,但是对饥肠辘辘的我和右先生来说最好了,坐下就有的吃了!
踏进店前右先生说,不用排队的也不一定不好吃,这句话还真的说对了!
我还觉得小确幸,还好我们进去吃了,给我们发现了新大陆!



当我们吃饱准备要离开时,我多嘴问了一下laksa档的老板娘在这里营业了多长的时间。
老板娘才说,她是从愉园茶室搬来这里的。
右先生才恍然大悟,难怪之前经过愉园茶室就会闻到的那股Laksa味不见了。
原来这档槟榔律驰名Assam Laksa原本是在愉园茶室营业的。
由于某些原因,被逼搬离愉园茶室,就在同一条街,前面一点的小店另起灶炉。



 踏进店里的时候,就已经闻到一股很香很香的laksa味。
我和右先生一开始只点了一碗先试试看好不好吃。
结果正如右先生说的,没有人排队的也不一定不好吃。
这档的laksa真的很好吃!
之前来槟城,有吃过好几家laksa,我个人觉得这家最好吃,最合我的胃口!



这里的laksa配料我觉得非常有诚意。
我很喜欢配料比如黄梨,洋葱,青瓜丝儿,或是生菜多多的laksa。
而且汤头鲜甜,鱼肉熬煮得很绵密,
还有老板娘不忘加上姜花和薄荷叶,我觉得这才是laksa的精髓!
全部搭在一起,真的很好吃!



除了Laksa,这里的Rojak也不错哦!
我比较喜欢这样浓稠的酱,配上花生碎,而且也不会太辣,味道刚刚好。
只是我发现槟城很多食物都喜欢放鱿鱼,Rojak也是。
不过这样的搭配也不错哦!



如果你也怀念之前在愉园茶室那档laksa的味道,
那就要记得找对这一家咯!
它已经搬去和愉园茶室同一排店,稍微往前走就能看到这一档laksa咯。
而且你想吃煎堆冰,老板也能帮你点哦。
分享了过后,会不会我下次去就要排队了呀? 

Tuesday 3 January 2017

【槟城】Wonderfood Museum 食物狂想馆

感觉年尾就是要一直到处去玩,去吃,去喝的节奏。
因为一连下去有好多天的假期,而且是清年假的时候啦!
我也几乎每个周末都有节目呢,
所以请原谅我圣诞节去槟城的游记,拖到新的一年才和大家分享啦,哈哈。

我虽然不是第一次去槟城,但是由于每次都跟不同的人去,所以去的景点一直在重复。
除此之外,槟城离怡保不算太远,所以每次的行程都是当天去当天回。
所以趁着我的右先生圣诞连假的时候,干脆叫他留在槟城,我从怡保上去,
然后来一个两天一夜游,来个全新的行程!
真的很感恩我的右先生,为了我特别的槟城趴趴走,做足功课啦。
我是乘搭ETS北上,在Butterworth站下车,然后右先生过来接我。
Butterworth的火车站就在乘搭渡轮通往槟城的码头隔壁,
所以这次我们是连人带车乘搭渡轮过去槟城,没试过乘搭渡轮去槟城的我超兴奋的啦!

这次的行程有什么不同呢?
就是我们除去了姓氏桥,壁画,等等的景点,去逛博物馆啦。
槟城真的有很多特色的博物馆,而身为吃货的我们,首选当然是Wonderfood Museum啦!
这次也是我俩儿第一次在部落格出现,献丑啦!哈哈


 (照片摘自Wonderfood Museum面子书)
Wonderfood Meseum 是全马第一家美食博物馆。
里面摆设着许多只能看,不能吃的美食造型,有袖珍版的,超大版的,也有1:1比例的。
此外,里面的食物造型是超级逼真的说!
所以进入Wonderfood Museum前,记得记得记得先吃饱!
(这点很重要,所以要说三次)





 一踏进馆内,就能看到展示台成列着一系列袖珍版的美食。
全部都是我们熟悉的美味!


看到我的最爱了,那就是娘惹糕点!
我特喜欢Kuih Koci,就是那个用香蕉叶包成三角形的椰丝粿。
还有那个包绿豆沙馅或是椰丝的红龟粿(ang gu kueh)。
还记得以前每次逛夜市看到有卖糕点的档口都会寻找椰丝卷(Kuih Ketayap)的踪影。
突然发现我好像都喜欢有椰丝的糕点。


踏进馆内右手边的墙上就有马来西亚三大种族的传统美食。
首先会看到马来友族的特色美食,比如我们最常见的沙爹!
还有在开斋节期间,看到路边有烧竹筒饭的,都忍不住买来吃!
Ketupat和Rendang Chicken可是绝配呀。
马来糕点最熟悉的就是Kuih Bahulu了,那是我妈的最爱。


接下来就看到,噢卖嘎,超丰盛的一桌!
我的右先生似乎对中间那道盆菜爱不释手,还帮它特写了呢,呵呵。
看到这满满的一桌时,我心里在想,新年就快到了,团圆饭应该就像这一桌了。
我最喜欢过年了!因为有很多好吃的,还可以见到许久不见的亲人和朋友。


有谁跟我一样也喜欢蕉叶饭的请举手!
最喜欢饭上淋满满的咖喱汁,配上炸鸡块,和包菜!
每次吃蕉叶饭不自觉的会吃比平常还要多的饭,因为印度咖喱真的太美味了。



Nasi Kandar!
写到这边我已经狂吞口水了。


如果食物都变坏发霉了...
请珍惜食物吧,还有很多地方的小朋友连三餐温饱都是一种奢望。


如果食物是黑白的...
我觉得这样会让人失去食欲,或许这样可以减肥成功?哈哈


如果食物可以改变颜色...
当所有食物变成不是原本的颜色,你还敢吃吗?
我觉得我不敢耶。


如果食物没有重量...
要好好吃一口饭都很难咧!
我超喜欢这张照片的,因为本人最不擅长做表情了。
我觉得右先生这表情太到位了,哈哈。

过后就会看到超大版的美食模型。
有虾面,椰浆饭,炒粿条,等等。


还有这个超大型煎堆冰!


 
超大型沙爹!
还有道具让你拿着拍照哦!


超大碗的laksa!


槟城有档很出名的左手炒粿条,我们来个右手炒粿条,哈哈。


甜食的代表,甜甜圈!
很赞同墙上的那句话,Life is short, make it SWEET!


走着走着,就看到一间金光闪闪的房间,里面摆放着世界上最贵的食物。
这房间一定要介绍一下,本来我们还不以为意,刚好有负责人在旁解说,
才知道选择把最贵的食物摆放在这间房间是有原因的哦!
原来这间房间之前可是博物馆隔壁CIMB Bank的金库!
负责人笑说来博物馆,一定要来这间房间沾一些旺气,哈哈。
整桌的食物价格最高的就是那银色托盘上的白松茸。


没有买卖,就没有杀害。杜绝吃鱼翅!
墙上有一架小电视,播放着鲨鱼被切割的画面。
看了真的很心寒,不过现在人们对保护坏境的意识提高了。
许多华人喜宴都把鱼翅羹换去炖鸡汤等等。
博物馆将这样正面的教材宣传出去,值得嘉许。


食物也可以变成艺术哦。
你看得出桌上的是拼凑出来的是谁了吗?


金苹果!
墙上的那句话,让我想起那一句:
"You are the apple of my eyes!"


最后博物馆要传达给各位一个最重要的信息就是,
每一天的每一分钟里,都有四位孩童因为饥饿而死。
三餐温饱真的对他们来说是一种奢望。
我们更应该去珍惜食物,不要浪费。



其实还有很多很多的照片我没能放上来了。
我们那天拍的照片实在太多了,所以想看的还是亲自来参观一次吧。
我觉得Wonderfood Museum真的很值得参观。
因为除了了解更过关于马来西亚各式各样的美食之外,
博物馆也带出了很多正面的教材和一些健康的意识。
比如说,你知道我们一年吃下了多少的食物吗?
当我看到的时候我是有被吓到一下的,原来可以这么这么多。
还有你知道男人,女人和小孩每天需要多少的糖分,而实际上我们每天又吃了多少的糖分。
如果来槟城想找有冷气,又有看点的景点不妨选择来Wonderfood Museum转一圈咯。

Wonderfood Museum 食物狂想馆
49, Lebuh Pantai, 
10200 George Town, Pulau Pinang.
Tel: 04-2519095

票价:
持有大马卡的大人 RM15,小孩 RM10,乐龄人士 RM10
持有学生证的也是 RM10

外国成人 RM25,小孩 RM15

营业时间:
9.00am - 6.00pm(最后入关的时间是5.00pm)
(365天不打烊)

面子书: