【怡保】大自然咖啡馆@ 万里望

【现时已关闭 12.05.16】

最近发现一家新开的小餐厅。
虽然没有冷气，没有很漂亮的装潢，但是环境比茶餐室舒服干净。
更重要的是东西好吃，价钱实惠啦。
尤其是现在经济这么不景气的时候，当然要看好钱包咯，哈哈。

鱼蛋粉 RM 4,00

虽然是普通的一碗鱼蛋粉，但是却是用料十足的一碗鱼蛋粉。

鱼饼和鱼蛋满满的一碗，而且除了青菜，里头还有芽菜。

除此之外，汤头也是少味精的哟，因为吃完了也不会觉得口渴。

咖喱叻沙 RM 5.50

推荐这里的咖喱叻沙。

里头有鱼饼，叉烧，虾和豆腐卜。

味道很不错，而且不会太油腻。

绿柠冰 RM 3.00

饮料选择方面大同小异，就是有咖啡，茶，凉茶等等。

但是就这杯绿柠冰最为特别。

所以其他饮料我都没拍，就只拍了这杯绿柠冰。

味道很清新，喝下去带点薄荷和柠檬的清香。

在大热天，或是吃了一顿重口味的一餐过后，喝这个感觉很舒服！

看到餐单里有鸡排饭和猪排饭，同样是RM 6.00。

因为去用餐的时候时间还早，还不想吃饭。

过后看到隔壁桌的鸡排和猪排饭感觉也很不错。

鸡排饭有一片鸡排，煎蛋还有沙律菜，

而猪排饭有两片猪排，然后同样有煎蛋和沙律菜。

下次再来试试看！

大自然咖啡馆 Nature Style Cafe

No16-9(Ground Floor),

Persiaran Kledang Timur 19,

Bandar Baru Menglembu,

31450 Ipoh, Perak.

Te: 011-26656370/ 017-3509918

营业时间：

7.00am - 4.00pm

每两个星期的星期一和二休息

By,，诗

【槟城】Mikki Western Food@ Bayan Lepas

在槟城想要找到好吃、便宜又大份的西餐，可说少之又少。最近听朋友说在Bayan Lepas 这带有家晚上才营业的西餐厅，好吃又便宜于是决定跟朋友过来试试。

这家西餐厅是露天餐厅，环境虽然普通，但是味道却是一级棒啊！

这里的饮料跟一般普通嘛嘛档一样，没什么多大差别，只是这里的咖啡可以试试，

味道还不错！

介绍完环境跟饮料，是时候主菜出场了，这里的三文鱼意大利面，三文鱼表面被煎至金黄色，咬入口的时候还可以吃到微微的焦香味，搭配店家调制的意大利酱汁及面条味道可畏一绝啊！

这里最出名及值得推荐的就是这个特级汉堡，汉堡肉又鸡、牛两种供大家选择，这次我选择了鸡肉汉堡，汉堡肉是店家自制的，跟一般我们在外面买的普通汉堡包，味道简直差天共地，而且分量惊人，而且价格实惠！

汉堡肉被煎至金黄色而且肉吃起来还不会很“材”（干），非常的嫩滑，搭配黑椒汁，吃进嘴里真的是说不出幸福啊！

有机会肯定要来试试啊！

Mikki Western Food

1, Jalan Pantai Jerjak 13,

Bayan Lepas

Penang

营业时间：6pm-10pm 

每逢周三休息）

杰

【吉隆坡】Mdm K Noodles House 妈妈手工板面

谁爱吃板面的请举手，我想我会是第一个。

板面可以说是我最爱的面食之一！

每每到茶餐食吃早餐或午餐，如果有板面摊，板面会是我的首选。

但是现在很少吃得到传统的手工板面了，

很多时候面摊因为要省工省时，都会跟面厂“过码”来。

虽然每天和面团，擀面团很多工，

但是Mdm K Noodle House的老板娘却坚持每天都亲自做面团，

让顾客每天都能吃到妈妈的手工板面噢！

传统面粉粿

每次点板面的时候，卖面的阿姨或叔叔都会问面要幼的，还是粗的。

我都会问有没有捏得一片片的。

在Mdm K Noodles House的餐单里，第一行就是这种一片片的传统手工面粉粿。

无法解释为什么我特爱这样的面粉粿，

同样是板面，但是这样感觉比较好吃。

果然手工做的就是不一样，面粉粿咬下去就是有那个嚼劲儿。

面粉粿就是有那种扎实QQ的口感。

除此之外，面粉粿除了面团，就是汤头很重要。

Mdm K Noodles House板面的汤头是江鱼仔熬煮的。

QQ的面粉粿配上鲜甜可口的汤头，赞啦！

炸云吞

Mdm K Noodles House除了板面，还有很多美味的小吃。

炸云吞里面的馅料很新鲜，也是老板娘每天亲手包的噢。

炸鱼饼

除了炸云吞，特别推荐这里的炸鱼饼！

这里的炸鱼饼很新鲜，爽口，而且不会有鱼腥味儿。

搭配老板娘特调的辣椒酱，真的很好吃！

听说这里的辣椒板面也是很赞，因为辣椒可是老板娘自己炒的。

因为我不大会吃辣，下次有朋友点的话，绝对要试上一口。

例外，也推荐这里的南瓜薏米，很好喝噢！

喜欢板面的你绝对要来Mdm K Noodles House试试看噢！

Mdm K Noodles House

C-G-5, Seri Gembira Avenue,

No 6, Jalan Senang Ria, Taman Gembira,

58200 Kuala Lumpur.

Tel: 03-79721022

营业时间：

9.30am - 8.00pm

面子书：

https://www.facebook.com/mdmknoodleshouse

By,诗

【怡保】Hobo Cafe@ Ganlee & Co

上个星期六多亏朋友的介绍，发现了一间具有特色而且适合夜猫子的咖啡馆。

因为要在怡保找到一间营业到深夜的咖啡馆还真不容易。

怡保许多特色的咖啡馆大部分旁晚或者最迟午夜12点前就打烊了。

而这间Hobo Cafe的营业时间是到凌晨的1点钟，夜猫子咖啡控有新聚点啦！

更cool的是Hobo Cafe是由我们的马来朋友所经营的哟。

Hobo Cafe没有华丽的装饰，却展现了老板的创意与心思。

老板都是废物利用，将破旧的东西加工和复新用于店内的装潢。

比如墙上的油桶，柜台的百叶窗。

一踏进店里，最引人注目的莫过于这棵干枯了的树。

为咖啡馆增添了不一样的色彩。

Hobo Cold Brew

还没点餐之前就听朋友说这里的cold brew在网上的评语好像不错。

那么第一次光顾当然是试试评语不错的cold brew coffee啦。

Cold brew coffee本身已经是冷的，个人觉得不要加冰会比较好。
因为冰溶解的时候，把咖啡也稀释掉了。
试了第一杯加冰的我就后悔了，冰溶掉后，咖啡就没味儿了。
不加冰的cold brew coffee还真的很不错噢！
不加糖，就能喝到最原本咖啡带一点苦涩的味道。

Cold Brew Milk
咖啡是一样的，只是这个会附上一小瓶的牛奶。
配上牛奶的cold brew coffee也很不错噢。
喜欢这样让顾客自行调配牛奶分量的咖啡馆。
就像我这种不喜欢奶味盖过咖啡的麻烦顾客，
就可以调配自己喜欢的牛奶和咖啡的比例啦！

Cold Brew Vanilla
咖啡还是一样的，只是这个就附上2球的Vanilla雪糕。
就像是Affogato，只是这个是淋上cold brew coffee。
这份是朋友点的，她直接把cold brew coffee倒进冰淇淋的杯子里，不加冰快。
听她说味道也不错噢！

Chrysanthemum tea
就是普通的菊花茶，器皿里是几朵的菊花加热水。
热水是可以重复添加噢。
菊花茶的味道很清香，糖浆的分量可以自己添加。
个人觉得不加糖浆的菊花茶也很不错噢。

Hobo Cafe的cold brew还真的很不错。

有机会一定会再来喝咖啡，再试试它的餐点。

Hobo Cafe@ Ganlee& Co

166, 144, Jalan Sultan Idris Shah,

30000 Ipoh, Perak.

Tel: 017-5252518

营业时间：

6.00pm - 1.00am

面子书：

https://www.facebook.com/HOBO-Ganleeco-910090419002836/

By，诗

【怡保】长江白kopi茶铺

我爸是那种典型传统的中国男人。

不爱西餐，不爱日本餐，不爱韩国餐，只爱中餐。

所以有时候周末想到特别的地方用餐，可是想到我和我妈头都大了。

排除我爸不爱的，就只剩茶餐室或者是煮炒店了。

有一次我爸的朋友带他到长江白kopi茶铺用餐后，

我爸可是差不多每个星期都报道一次。
解决了每次都要想到哪里吃午餐或喝喝下午茶的难题，哈哈！

而且除了我爸，长江白kopi茶铺我也很爱噢！

茶铺是由一间老式独立式住家改装而成。

老板都大部分保留了老式住家原有的面貌。

来到茶铺有没有让你有种回老家的感觉呢？

茶铺可说是每天都客似云来。

因为不管我周日还是周末来，茶铺进出的客人都络绎不绝。

茶铺分别设有户外与室内座位。
室内有空调，大热天坐在里面很凉快，很舒服。
但是室内的座位的距离接近，所以客人多的时候会觉得特别吵。

所以人多的时候，我都选择坐户外。
但是户外是吸烟区噢。

白咖啡 'O' RM 3.50
我爸每次坐下来，就连餐单都还没上，
他就会order Kopi O 少甜，一份烧面包。
我没试过这里的Kopi O，但是每次服务员捧上来的时候，就能闻到阵阵的咖啡香，
就连我爸这么嘴刁的顾客都赞不绝口。

白咖啡 RM 4.20
虽然在怡保到处都能喝到白咖啡，但是这里的白咖啡真的很好喝！
咖啡的味道浓郁香滑，而且甜度适中，正和我口味。

黄河交界（冷）RM 4.50
这杯饮料好喝又好玩！
第一次点这个饮料的时候是被它的名字所吸引。
饮料捧上来的时候透明杯子里只有冰块和半杯的teh。
然后咖啡是盛在另一个钢杯里，让你自己动手把咖啡倒进透明杯子里。
当咖啡倒进去的时候，就会和teh形成两种颜色。
这可能就是黄河交界这个名字的由来吧。
搅和在一起后就是所谓的鸳鸯 (cham)。
teh的味道不会太涩，咖啡和teh的分量也配的刚好。

长江鸳鸯烤面包 RM 4.90
烤得香脆的面包，配上加央和雪藏牛油，味道很棒！
而且面包也不会放一会儿就受潮了。
也是我爸的必点之一！

长江鸳鸯蒸面包 RM 4.90
比起烧面包，我更钟爱蒸面包。
蒸得热乎乎，松软的面包，配上加央牛油真的很好吃！
面包不会蒸得黏糊糊的，而且不黏牙噢。

蛋治 RM 5.90
蛋治就是烧面包配上生熟蛋。
我没试过这里的蛋治，但是据我的朋友说，
面包烤得有点干，但是生熟蛋还不错。

家乡云吞面 RM 7.90
这里的云吞面特别在它的面和汁。
这里的面幼细，吃起来很爽口。
然后是用卤汁来做调配，而不是只是用酱油和晒油来做调配噢。

肉碎汤面 RM 6.90
汤面的面跟云吞面的面是一样的。
餐单上所有的面食都是采用同一款的面。
我好喜欢汤面里的那半颗卤蛋，卤得好入味。
另外值得一提的是面上的炸葱碎吃的出是自己炸的，
而不是外面炸好包装的噢。

家乡汤面 RM 9.90
长江咖喱鸡丁饭 RM 9.90
家乡汤是由很多的洋葱仔和鸡腿炖出来的汤。
然后你可以选择搭配面或者是饭。
我喜欢这里的面，所以我选了面配这个炖汤。
上次生日请朋友到长江用餐时，朋友才说现在很少人会炖这一味汤。
老一辈的长辈们才会炖这个汤，据说喝了能驱风。
而咖喱鸡丁呢，你能选择面，饭或者是面包噢。
我个人不是很喜欢这里的咖喱，感觉味道比较像sambal。
我和朋友一开始看漏了一个“丁”字，还在笑说怎么没看到鸡，哈哈。
我还是比较喜欢大大颗的马铃薯和鸡肉啦。

如果你喜欢长江的白咖啡，这里也有摆卖包装好的即溶咖啡。

除了咖啡，也有其他长江出产的饮品例如Hallo Coco, 柠檬茶，Kaw Kaw Tea等等。

吃饱了，还能到茶铺前院的村屋拍照留念。

村屋里还摆有一些冲咖啡的道具让你拍拍照。

除此之外，村屋里还摆置了一些以前用来炒咖啡豆的工具。
在自然的阳光下，融入这些老旧的元素拍出来的照片就是有一种味道。

长江白kopi茶铺的负责人之一的一位老长辈，

告诉我们说，茶铺的食物都是用心煮而不是用手煮。

我想说我都感受到了。

就如那盅家乡汤，绝对不是煲了一大锅，然后再分装在盅里。

而是一盅一盅炖出来的美味。

虽然食物的选择不多，但我还是很享受下午茶时间，

来这里喝喝咖啡，吃吃我爱的蒸面包。

长江白kopi茶铺

No 7, Jalan Windsor,

30250 Ipoh, Perak.

Tel: 05-2538896

营业时间:

9.00am - 6.00pm

365天不打烊

面子书:

https://www.facebook.com/%E9%95%BF%E6%B1%9F%E7%99%BDkopi%E8%8C%B6%E9%93%BA-Chang-Jiang-White-Coffee-453931568077906

诗

【槟城】高渊猪肉粉@Bayan Lepas

话说这家猪肉粉起源于高渊猪肉粉在槟城可有好几家分店，今天为大家介绍的是位于Bayan Lepas 附近的这家分店，每到午餐时间，这里都会聚满了客人！

店家提供了多种面食提供大家选择，有金旦面，粿条，米粉供大家自由搭配。本人比较喜欢搭配金旦面，觉得这样的口感比较扎实。猪肉沾上店家特别准备的蒜油辣椒，吃起来香香辣辣的，搭配面一起吃，嘴里更是满满地饱足感啊！

如果不习惯吃面食的朋友还可以选择吃粥哦！

再不然可以选择一下这款鲜鱼蒸河粉！

鱼肉被片成薄片铺满在河粉上，加上店家特别准备的酱汁淋在上面一起蒸熟，鱼肉的鲜味全流入河粉中，鱼肉吃起来爽口，河粉因为吸收了鱼肉的鲜味而且加上店家特别准备的酱汁，吃进嘴里那咸鲜香嫩滑，全在嘴里爆发！来到这里记得千万别错过哦！

Restaurant Lye Lee

1-1-10, Tingkat Mahsuri, 

11950 Bayan Lepas,

Pulau Pinang.

杰

【槟城】金叻沙 Kim's leksa@ Balik pulau

Balik pulau！ 来到这里就会想起金叻沙！

这里的金叻沙可以说远近驰名，许多游客或者本地人都不辞劳苦，攀山涉水从市中心开45分钟的车程来到这，一尝老板的手艺。

这里的亚三叻沙可以说跟在槟城其他地方不同，可以看到每一碗叻沙都铺满了鱼肉，而且叻沙汤头咸，鲜，辣，酸都做到刚刚好，没有多一分，也没有少一分！

老板除了卖亚三叻沙也有卖暹叻沙，但是当地人的吃法会叫老板把两种汤头参在一起！

大家可以不妨试试哦！味道也是一级棒！两种汤头参在一起中和少许亚三叻沙的辣，但是却多了暹叻沙的香！

这里的叻沙分量不大，建议大家可以叫两碗试试哦！

杰

金叻沙

No.67, Jalan Balik Pulau, 

11000 Balik Pulau, 

Penang.

营业时间：

11am - 5pm

星期三休息

【槟城】理旺茶园 Sri Nibong Cafe @ Sungai nibong

说起理旺茶园 Sri Nibong Cafe 这家坐落于Sungai Nibong的茶餐厅， 对于在bayan lepas 附近上班的人士应该 不会感到陌生，而且对于这里的粿条汤也是赞不绝口，不过今天要为大家介绍的不是粿条汤，而是板面！

这里的板面可以说目前在bayan lepas 这一带好吃又便宜，板面的口感咬下去嚼劲十足，加上老板精心炮制的汤头，配合木耳，江鱼仔和面一起咬下去非常的饱嘴。

面条有分粗，细跟手捏三种，除了清汤，大家也可以选择“干捞”板面哦！而且老板很亲切的提供大，中，小三种不同的分量让大家选择，建议食量不大的朋友可以选择中或者小，因为大的是真的分量超多的！

顺道一提的是，这里也有不错吃的福建面哦！饱足感十足，口感也很滑！如果不想吃板面，选择这里的福建面也是不错哦！

温馨提示：如果大家想试试这里的板面，建议大家可以11点半以前到达，因为板面很快会卖完，通常11点半过后就会卖完了！

杰

理旺茶园 Sri Nibong Cafe

Jalan Sultan Azlan Shah, 
Taman Sri Nibong, 
14300 Bayan Lepas, Pulau Pinang

营业时间：
6:30am-3pm
星期一休息

【怡保】Patisserie Boutique @ 旧街场

怡保由老店改造而成的咖啡厅越来越多，尤其是在旧街场。

而且老店越旧越好，店主都不做任何摩登的装修，都保留着老店的原始面貌。

老实说，光顾过好几间位于旧街场的咖啡厅，

虽然食物没有特别好吃，一些价钱还很昂贵，但是还是吸引了好多的顾客。

老店咖啡厅就是有种特别的吸引力。

而位于旧街场的Patisserie Boutique是唯一一间吸引我光顾了一次又一次的咖啡厅。

光顾的次数不少，但是照片不多，就分享一些特色的。

Patisserie Boutique咖啡厅也保留了老店的旧面貌。

斑驳的墙似乎为咖啡厅增添了一种独特的味道。

咖啡厅里没有奢华的装潢，但是简单实在。

店里的空间不大，座位也不多。

每次光顾，很多时候都是满座，尤其是周末。

但是这里的店员很贴心，如果满座，店员会跟你留个电话。

当有座位的时候就会打电话通知你。

这样就不用在那里干等，可以先到附近逛逛，比如旧街场当红的二奶巷。

Mocha RM 9.00
摩卡是我来这里最常点的饮料。
咖啡带点巧克力的味道很棒，而且也不会太甜。
除了摩卡，还有很多其他的咖啡供选择。
如果不喜欢咖啡，还有巧克力饮料或者是茶。

Chicken Ham Sandwich RM 12.00
三文治的搭配很棒。
松软的谷粮面包，配上鲜嫩的欧姆蛋和火腿。
加上新鲜的沙律蔬菜，和脆脆的杏仁片。
我很喜欢沙律和三文治上所使用的酱料，我猜那个应该是芝麻酱。
咬下去咸咸香香的，不会只有美乃至的甜味。
整体配上去就是味道一级棒啦。

Smoked Duck Quiche  RM 12.00
Quiche原来是法式咸派。
这里的Quiches有两种供选择，就是Smoked duck和Salmon。
我选了前者。
味道不错，只是觉得smoked duck有点咸。

Smoked Duck Alfredo RM 19.00
是不是发现我很喜欢smoked duck料理呢。
这里的Alfredo同样的有salmon或smoked duck供选择。
比起salmon，我比较喜欢smoked duck。
意大利面上的smoked duck很嫩，味道不错，
但是还是那一句，个人觉得有点咸。
而Alfredo的酱汁比较稀，个人不是特别喜欢。

Chicken Ham Carbonara RM 20.00
Carbonara一直以来都是我的最爱。
所以每到一间新的咖啡厅，只要餐单上有carbonara，我都会一试。
要找到好吃的carbonara还不简单噢。
但是这里的carbonara正合我心意呀！
趁热的时候，把黄澄澄的蛋黄和面搅和在一起。
味道真的很棒！
比起之前的Alfredo，我更喜欢这个carbonara。

Souffle Pancake RM 16.00
轮到甜点出场啦！
我发现每次来这里用餐，我都会变成大胃王。
不管吃多饱，绝对不会错过这里的甜点。
第一次点Souffle Pancake的时候，我以为下面那层是窝夫。
原来是舒芙蕾，就是以鸡蛋为主制作而成的蛋糕。
舒芙蕾蛋糕上面铺上Nutella，杏仁片，草莓，蓝莓和一球vanilla雪糕。
真的很好吃！

Bittersweet Mud Cake with Gelato RM 14.00
还真的是mud cake，蛋糕是那种有点湿湿，很扎实的那种。
而且巧克力好浓稠噢！
我发现抹茶雪糕和巧克力蛋糕是好朋友。
因为抹茶似乎能削减一些巧克力的甜度，搭配一起吃，没有想象中的甜。

German Chocolate Flourless with Gelato RM 14.00
比起上面的mud cake，我比较喜欢这个。
蛋糕口感绵密，入口即化。
巧克力的味道也很浓郁，但是没有mud cake这么甜。

Rum Chocolate Mousse RM 12.00
巧克力慕斯蛋糕在嘴里化开后，带点轻轻的酒味。
味道不错，只是蛋糕底下那一层很甜。

Patisserie Boutique消费虽然有点贵，但是个人觉得还蛮值得的。

除了采用的食材很新鲜之外，每一道食物尤其是甜点，

都吃得出厨师的用心和诚意。

而且老板还时常推陈出新，让光顾的顾客有不一样的惊喜。

要知道店里每天有什么不一样的甜点就要留意咖啡厅的面子书咯。

因为老板每天都会将当天有的甜点分享在面子书或是Intagram上。

Patisserie Boutique

103, Jalan Sultan Yusof.

30000 Ipoh, Perak.

Tel: 05-2411385

营业时间：

11.00am - 6.00pm

每逢星期三休息

面子书：

https://www.facebook.com/Patisserie.BoutiQue

by,诗